De wijngaarden voor deze rode Bergerac zijn gelegen op de zuidhellingen van de rivier de Dordogne, 10 km ten zuiden van de stad Bergerac. De wijngaarden beslaan circa 55 ha kalkrijke kleigronden. De gemiddelde leeftijd van de rode druivenstokken is 20 jaar terwijl de witte druivenstokken een gemiddelde leeftijd van 40 jaar hebben.
Deze wijn heeft reeds 1 jaar rijping op de fles gehad en is daarmee voor een groot publiek goed toegankelijk met behoud van een volle, bovenal fruitige smaak. Het kruidige, soepele, met een vleugje zoet door flesrijping, geeft de wijn een plezierig en open karakter.
Als aperitief, of bij gebakken en gegrild rood én blank vlees, rode pastas.