nieuw
€ 10,95
Beronia Rueda is lichtgeel van kleur met groenachtige tinten. Intens aromatisch, vertoont tonen van citrus en wit fruit, samen met kruidachtige aroma's die typisch zijn voor de druivensoort, zoals venkel. Rijk getextureerd in de mond, het is fris en elegant, met een vleugje bitterheid in de afdronk, kenmerkend voor de Verdejo-druif.
Kleur
Wijndomein
Jaar
2018
Smaakprofiel
licht, fris en strak
Food pairing
Een ideale begeleiding voor allerlei visgerechten, maar ook voor mager wit vlees. Pasta, rijst en kaas combineren ook goed met deze wijn.
Sluiting van de fles
alu schroefdop
Inhoud fles
75 cl
Bewaartermijn
3-5 jaar
Serveertemperatuur
7
Alcoholpercentage
13.00°
Een wijn geproduceerd uit twee verschillende oogsten in dezelfde wijngaard. Na zorgvuldige selectie werden de Verdejo-druiven in twee rondes geplukt, waarbij een eerder gewas en een later gewas afzonderlijk werden gevinifieerd; de vroege oogst met gisting bij hoge temperaturen om een explosie van aroma's en tonen van rijpe steenvruchten te bereiken. Dan een tweede latere oogst gefermenteerd bij lagere temperaturen op zoek naar rijpheid en meer concentratie en complexiteit op het gehemelte. Deze Beronia Rueda, is een mix van de twee wijnen die aromatisch, fris, smaakvol en complex in de mond is.
Geschikt voor veganisten.