De familie Cusiné is in 2005 aan een nieuw project begonnen. Na de wijn zoals Gratavinum (in Priorat) besloten ze naar Ribera Del Duero te trekken, in de voetstappen van hun voorouders. Om te slagen in dit project kozen ze voor wijngaarden die in staat zijn om het beste van zichzelf te geven. De oude wijnstokken verspreid over dit gebied worden bewerkt door plaatselijke boeren, zij doen dit puur biologisch. In de kelder van de familie streven ze naar één doel: het karakter van de plaatselijke Tinto Fino te vertalen en te omarmen. Met behulp van de beste gronden in de regio en respect voor de traditionele techniek is het drinken van deze wijn een les in geschiedenis.
Ondanks de extreme weersomstandigheden is dit een BIOtiful wine. De wijn komen van één van de oudste en droogste wijngaarden in de regio hierdoor zijn er geconcentreerde kleinere bessen te verkrijgen, deze gaan zorgen voor een donkere rode kleur. Een intens aroma van zwart fruit gecombineerd met een uitgebalanceerde smaak. Een mooi afgewerkte wijn perfect te combineren met kruidig vlees.
€ 50,95
Vanaf 6 stuks€ 49,42 / stuk
Vanaf 12 stuks€ 48,40 / stuk
Ondanks de extreme weersomstandigheden is dit een BIOtiful wine. De wijn komen van één van de oudste en droogste wijngaarden in de regio hierdoor zijn er geconcentreerde kleinere bessen te verkrijgen, deze gaan zorgen voor een donkere rode kleur.
Kleur
Land / regio
Jaar
2014
Smaakprofiel
vol, breed en zacht
Food pairing
perfect te combineren met kruidig vlees.
Soort druif
Tempranillo
Sluiting van de fles
natuurkurk
Inhoud fles
75 cl
Bewaartermijn
+ 10 jaar
Serveertemperatuur
18
Alcoholpercentage
14.50°